Madiun merupakan Kota yang terkenal memiliki banyak julukan, misalnya seperti Kota Industri, Kota Pendekar, Kota Karismatik, Kota Pecel, Kota Brem, Kota Budaya dan Kota Gadis.
Banyaknya julukan dengan nuansa makanan membuktikan kalua Madiun merupakan kota dengan banyak makanan khas yang terkenal.
Hal ini tentunya membuat Madiun menjadi salah satu kota incaran para wisatawan atau pecinta kuliner untuk mengunjunginya.
Selain wisata kuliner makanannya yang terkenal, Madiun juga memiliki tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi dan dijelajahi.
Tentunya akan menyenangkan mengunjungi tempat wisata di Madiun sekaligus berwisata kuliner dan menikmati enaknya makanan khas Madiun.
Makanan Khas Madiun
Penasaran apa saja makanan khas dari daerah ini? Berikut merupakan 8 makanan khas Madiu yang terkenal dan wajib untuk dicoba.
1. Nasi Pecel Madiun
Siapa yang tidak tahu makanan khas Madiun yang satu ini? Nasi pecel Madiun merupakan makanan khas Madiun yang sudah terkenal di mana-mana.
Bahkan banyak di daerah lain yang sudah menjajakan makanan khas Madiun ini karena memang terkenal enaknya.
Nasi pecel Madiun memiliki ciri khas yang membuatnya memiliki perbedaan dengan daerah lainnya, baik dalam hal bahan ataupun lauknya.
Makanan khas Madiun yang satu ini menggunakan lempeng puli untuk menggantikan rempeyek. Sedangkan untuk lauknya pembeli bisa memilih sesuai keinginan.
Umumnya penjual menyediakan berbagai macam jenis lauk, misalnya seperti ikan, perkedel, ayam goreng, telur puyuh, telur dadar dan juga beberapa lauk lainnya.
Selain itu, dalam hal penyajian, nasi pecel Madiun biasanya disajikan dengan cara dipincuk dengan daun pisang yang membuat rasanya menjadi semakin nikmat.
Meskipun makan ini banyak tersedia di daerah lainnya, tentunya pengalaman menyantap makanan yang satu ini akan berbeda jika kamu memakannya langsung di Madiun.
2. Brem
Makanan khas Madiun lainnya yang sangat terkenal adalah brem. Makanan berbentuk camilan ini sangat terkenal sebagai camilan khas Madiun.
Makanan yang satu ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Madiun yang dibeli oleh para wisatawan atau pengunjung yang mengunjungi Madiun untuk keperluan lainnya.
Brem sendiri dibuat dengan menggunakan bahan sari kentan yang sudah difermentasi sebelumnya dan memilki bentuk pipih berwarna putih kekuningan.
Camilan khas Madiun yang satu ini memiliki rasa yang segar dan lembut yang akan melebur ketika dimakan dan masuk ke mulut.
Selain itu, sekarang ini brem tidak hanya memiliki rasa original saja. Melainkan tersedia varian rasa lainnya seperti strawberry, cokelat dan keju.
Biasanya, untuk memaksimalkan pemasaran dari makanan ini, brem dikemas dalam bentuk yang kecil seukuran permen dan mudah untuk dikantongin.
3. Soto Kutilang
Hidangan soto mungkin bisa dibilang banyak dijumpai atau ditemui di banyak daerah di Indonesia dan tiap daerah memiliki jenis soto khasnya masing-masing.
Namun soto khas Madiun ini memiliki cita rasa yang khas enaknya. Salah satu yang menyajikan soto khas Madiun yang terkenal adalah soto ayam Bu Topo.
Atau yang juga sudah terkenal soto kutilang. Warung makan ini sudah berdiri selama puluhan tahun dan tidak pernah sepi pembeli.
Jika kamu ingin menikmati soto kutilang khas Madiun di warung Bu Topo ini maka kamu harus rela antri dengan banyak pembeli lainnya.
Tidak hanya rasanya yang nikmat, soto kutilang ini juga memiliki porsi yang banyak dan juga campuran daging yang banyak dan melimpah.
Selain itu, untuk menambah kenikmatan dari soto kutilang, penjual biasanya juga menyediakan berbagai macam lauk tambahan seperti perkedel atau empal.
4. Lontong Tahu Telor
Lontong tahu telor atau yang juga biasa disebut tahu panggung juga merupakan makanan khas Madiun lainnya yang banyak tersedia di daerah lain.
Rasa khas dari makanan khas madiun yang satu ini terletak pada bumbunya yang dipadukan dengan tahu telur dan lontongnya.
Lontong untuk makanan ini menggunakan tepo, bisa dibilang sama dengan lonton namun bungkusnya memiliki bentuk segitiga.
Untuk bumbunya, makanan khas Madiun yang satu ini menggunakan petis, banyak bawangnya namun sedikit kacangnya.
Selain itu, pada bagian atasnya makanan ini ditaburi dengan toge kecil dan juga seledri yang juga disajikan dengan kerupuk.
Jika kamu ingin menikmati makanan khas Madiun yang satu ini, kamu bisa datang ke Jalan Merbabu, Depot Rasa Tunggal.
5. Nasi Jotos
Makan khas Madiun selanjutnya yang juga terkenal adalah nasi jotos. Meskpun hidangan ini tidak seterkenal nasi pecel, namun makanan ini sangat digemari oleh masyarakat Madiun.
Makanan khas Madiun yang satu ini disebut nasi jotos dikarenakan bentuk dari bungkusannya yang terlihat menyerupai kepalan tangan yang ingin menjotos.
Nasi jotos juga bisa dibilang hampir mirip dengan makanan nasi kucing dari Jogja ataupun nasi jinggo yang terkenal dari bali.
Jika kamu ingin mencoba nasi jotos dengan rasa yang otentik kamu bisa mencicipi dari Warung Ca’e.
Makanan khas Madiun yang satu ini dalam porsinya terdiri dari nasi yang lengkap dengan lauk sederhana seperti tempe, tahu dan juga telur.
Namun meskipun lauknya sederhana, yang membuat special dari makanan khas madiun ini istimewa adalah sambalnya.
6. Kue Manco
Selain brem, makanan jenis camilan khas Madiun lainnya yang terkenal dan wajib dicoba adalah kue manco.
Cara membuat kue manco sendiri sebenarnya sangat sederhana, tepung ketan diberi air lalu diaduk sampai bentunya menyerupai bentuk donat.
Selanjutnya adonan ini direbus dan dikeringkan. Jika sudah, dipotong kecil-kecil dengan bentk segitiga.
Kemudian, adonan bisa digoreng sampai mengembang dan dicapur dengan gula merah yang cair.
Sama seperti brem, kue manco ini bisa dibeli dan dijadikan sebagai oleh-oleh khas Madiun ketika kamu berkunjung ke daerah ini.
7. Bluder Cokro
Ingin makanan oleh-oleh khas Madiun lainnya selain brem atau kue manco? Maka bluder cokro bisa menjadi makanan khas Madiun untuk kamu jadikan oleh-olehh.
Bukan tanpa alasan, bluder cokro ini juga menjadi salah satu ikon oleh-oleh khas dari Madiun yang banyak dicari dan diburu wisatawan atau pelancong.
Makanan jenis camilan khas Madiun yang satu ini memiliki cita rasa, tekstur, sampai 14 varian rasa yang tersedia dan menjadi ciri khas bluder cokro.
Kelezatan dari makanan jenis camilan khas Madiun yang satu ini tidak hanya diminati oleh warga biasa saja, melainkan anak dari presiden juga menyukai makanan ini.
8. Madumongso
Madumongso adalah makanan khas Madiun sejenis jenang yang biasanya disajikan ketika hari raya idul fitri.
Bahan yang diguanakan untuk membuat madumongso adalah ektan hilam yang sudah difermentasi menjadi tape.
Lalu ketan tersebut dimasak dengan santan dan juga gula sampai teksturnya menyerupai dodol.
Umumnya, madumongso ini dibungkus dengan menggunakan kertas berwarna-warni, yang pada bagian dalamnya dilapisi plastik agar tidak lengket.
Rasa dari makanan khas Madiun yang satu ini sedikit asam namun juga ada rasa manisnya.
Untuk kamu yang ingin mencoba makanan khas Madiun ini, kamu dapat menemukannya dengan mudah di pusat oleh-oleh.
Keyword: Makanan Khas Madiun
Originally posted 2021-01-11 05:38:14.