Bawang merah merupakan salah satu bahan atau bumbu dasar masakan yang digunakan pada hampir semua makanan Indonesia.
Selain dapat membuat makanan menjadi lebih kaya rasa dan lebih sedap, bawang merah juga memiliki manfaat untuk kesehatan karena kadungan nutrisi dan vitaminnya baik untuk kesehatan.
Kandungan Bawang Merah
Sebelum masuk pada pembahasan mengenai manfaat bawang merah untuk kesehatan, berikut merupakan kandungan yang terdapat dalam bawang merah yang perlu anda ketahui.
– Zat gizi makro (terdiri dari karbohidrat dan air serta tidak mengandung lemak) – Vitamin dan mineral (vitamin C dan vitamin B6 serta mineral kromium) – Kalori (28 gram bawang hanya mengandung 11 kalori) – Indeks glikemik (tingkat indeks glikemik rendah, yaitu hanya 10) – Protein (148 gram bawang merah hanya mengandung 1 gram protein)
Manfaat Bawang Merah
Setelah mengetahui kandungan yang terdapat dalam bawang merah, berikut merupakan manfaat bawang merah untuk kesehatan yang perlu anda ketahui!
1. Menurunkan Tekanan Darah
Seseorang yang mempunyai tekanan darah tinggi berpotensi terkena berbagai penyakit seperti jantung koroner, gagal ginjal, stroke, dan juga diabetes mellitus.
Namun, dalam jurnal Pharmacological Reports pada tahun 2009 menyebutkan bahwa zat quercetin pada bawang merah yang cukup tinggi, dapat membantu menurunkan tekanan darah yang tinggi.
2. Kesehatan Otak
Image Source: fungsi.info
Manfaat bawang merah yang selanjutnya adalah dapat meningkatkan kesehatan otak.
Zat besi merupakan salah satu yang juga berperan penting untuk fungsi otak dam vitamin B dari bawang merah dapat meningkatkan fungsi otak dengan berkontribusi pada kesehatan mental serta emosional.
Folat dalam vitamin B juga turut berperan melindungi DNA dan RNA tubuh anda.
Selain itu, bawang merah juga mengandung senyawa lain yang dapat berperan melawan peradangan otak dan juga meningkatkan aktivitas neurologis.
Hal ini dapat membantu mencegah Alzheimer atau penurunan daya ingat.
3. Mengontrol Diabetes
Image Source: aspiretrainingteam.co.uk
Menurut penelitian, bawang merah juga memiliki manfaat yang dapat meningkatkan insulin dan juga membantu mengontrol berat badan yang dalam hal ini berhubungan dengan diabetes.
Beberapa sifat bawang merah dapat membantu merangkas sekresi insulin, yang menurunkan respons inflamasi yang berhubungan dengan diabetes.
Selain itu, flavonoid pada bawang merah dapat membantu mengobati diabetes.
4. Detoksifikasi Tubuh
Image Source: suara.com
Manfaat bawang merah selanjutnya adalah dapat membantu detoksifikasi tubuh.
Bawang merah dapat berperan meningkatkan sirkulasi darah, yang melakukan peran penting dalam membuang racun dari aliran darah, sehingga dapat membantu detoksifikasi pada tubuh.
Selain itu, bawang merah juga memiliki khasiat yang dapat menstimulasi enzim pencernaan yang mana merupakan untus penting untuk detoksifikasi hati.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Berdasarkan studi yang dilakukan pada wanita pra dan pascamenopause menunjukan bahwa dengan mengonsumsi bawang merah dapat berperan membantu meningkatkan kepadatan tulang.
Bawang merah yang dikonsumsi sehari sekali atau lebih dapat memiliki kepadatan tulang 5% lebih besar daripada yang tidak mengonsumsi.
Selain itu ada juga penilitan yang menyatakan bahwa wanita dengan usia yang lebih tua mengonsumsi bawang merah secara teratur, dapat membantu mengurangi 20% resiko patah tulang pinggul.
Manfaat lainnya dari bawang merah adalah membantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kesehatan gigi.
6. Menyehatkan Jantung
Image Source: kompas.com
Manfaat bawang merah yang selanjutnya adalah menyehatkan jantung.
Bawang merah mentah memiliki khasiat yang dapat berperan membuka arteri yang tertutup dan juga mengontrol tekanan darah tinggi.
Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, dapat mencegah penyakit jantung koroner.
Demikian penjelasan kami mengenai Manfaat Bawang Merah. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
Related Posts:
Perbedaan Warna Terakota Dan Orange Perbedaan Warna Terakota dan Orange: Apa Bedanya? Pengenalan Warna adalah satu dari elemen penting di dalam kehidupan kita. Warna memberikan efek psikologis pada diri kita dan orang di sekitar kita.…
7 Makanan Khas Padang yang Enak dan Menggugah Selera Nasi padang adalah makanan sejuta umat karena kita bisa menemukan warung masakan padang di mana-mana. Bahkan, walaupun begitu banyak penjual nasi padang, kuliner khas padang ini tetapi tidak pernah membosankan…
Pengertian Geguritan Beserta Ciri, Struktur, Jenis,… "Pengertian Geguritan: Karakteristik, Struktur, Jenis, dan Contoh" Pengertian Geguritan Geguritan adalah salah satu bentuk puisi tradisional Jawa yang dimaksudkan untuk dibacakan atau dilantunkan secara bersama-sama. Kata "geguritan" berasal dari bahasa…
8 Makanan Khas Tegal yang Enak dan Menggugah Selera Tegal merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang memiliki julukan kota bahari, namun ada juga yang menyebut Tegal sebagai kota kuliner. Hal ini dikarenakan banyaknya makanan khas Tegal yang…
Basreng: Sejarah, Asal Usul, dan Kebiasaan Konsumsi Basreng adalah camilan ringan yang cukup populer di Indonesia. Camilan ini kering dan renyah, sehingga cocok untuk disantap saat sedang berkumpul dengan teman atau keluarga. Namun, masih banyak orang yang…
3 Jenis Zat di Alam | Sifat Beserta Contoh Perubahan… Jenis Zat - Jika diperhatikan di sekitar lingkungan kita berdiri, kita akan menemukan berbagai benda dalam berbagai bentuk. Benda-benda tersebut adalah suatu zat yang terdiri dari partikel-partikel. Sementara itu partikel-partikel…
Pengertian Gastronomi Adalah: Memahami Seni Kuliner… Gastronomi adalah kata yang sering kita dengar, tapi apakah kamu sudah tahu apa maksud dari gastronomi itu sendiri? Gastronomi secara sederhana dapat diartikan sebagai ilmu yang mempelajari tentang makanan dan…
200 ml Berapa Gram: Konversi yang Perlu Anda Ketahui Ketika kita memasak atau membuat makanan, terkadang kita membutuhkan ukuran bahan yang lebih spesifik seperti gram atau mililiter. Namun, bagi yang tidak terbiasa, seringkali kebingungan dalam mengukur bahan tersebut. Salah…
10 Makanan Khas Malang Yang Bikin Lidah Bergoyang Ketika kamu mendengar tentang makanan khas malang, mungkin yang pertama kali terbesit di pikranmu adalah bakso malang. Atau mungkin sebenarnya kamu hanya mengetahui sedikit tentang makanan khas malang. Padahal jika…
40+ Alat-Alat Laboratorium Beserta Pengertian,… Alat-alat Laboratorium - Laboratorium digunakan sebagai tempat praktik seseorang dalam mendalami suatu ilmu termasuk ilmu pengetahuan alam seperti kimia, biologi, fisika. Pada lembaga pendidikan dari tingkat sekolah menengah pertama sampai…
8 Makanan Khas NTB (Nusa Tenggara Barat) yang Enak NTB merupakan salah satu daerah di Indonesia selain Bali yang menjadi banyak incaran para wisatawan, baik itu wisatawan lokal atau mancanegara. Hal ini bukanlah tanpa alasan, NTB memiliki banyak sekali…
Perbedaan Warna Ivory dan Broken White Perbedaan Warna: Ivory dan Broken White Apa itu Warna Ivory? Warna ivory adalah warna putih krem yang tampil agak redup dan lebih tua dari putih biasa. Warna ini sering kali…
8 Makanan Khas Sulawesi Utara yang Terkenal Lezat Sulawesi Utara adalah salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan berbagai macam wisata alam yang terkenal, terutama wisata pantai dan keindahan bawah laut. Banyak tempat wisata atau spo snorkelling…
Kritik dan Saran untuk Membantu Guru Meningkatkan… Hari ini, kita akan membahas tentang contoh kritik dan saran yang dapat diberikan kepada guru. Kritik dan saran ini bertujuan untuk memperbaiki kualitas pengajaran guru dan membantu mereka untuk menjadi…
10 Jenis Metode Penelitian Beserta Pengertian dan Contohnya Metode Penelitian - Ilmu merupakan kunci manusia membangun peradaban. Ia – ilmu – dapat diperoleh dari manapun, hanya saja proses untuk mendapatkan ilmu yang memiliki nilai kebenaran harus dilandasi oleh…
8 Makanan Khas Banten yang Enak dan Wajib di Coba Banten merupakan salah satu provinsi di pulau Jawa yang memiliki banyak destinasi wisata. Sebut saja Anyer, tempat wisata ini sangat populer dan terkenal. Banyak wisatawan yang dating ke banten untuk…
13 Makanan Khas Lombok yang Menggugah Selera Sebagai salah satu destinasi yang digemari oleh banyak, baik wisatawan lokal ataupun mancanegara, Lombok juga tak kalah menarik dengan Bali. Selain wisata pantai, panorama alam dan budaya, Lombok juga memiliki…
Perbedaan Ekonomi Mikro dan Makro | Pengertian dan Contoh PERBEDAAN EKONOMI MIKRO DAN MAKRO - Sebelum memulai pembahasan mengenai ekonomi mikro dan ekonomi makro, nggak ada salahnya kan kalau kita mengulas ilmu ekonomi terlebih dahulu. Ilmu ekonomi merupakan salah satu…
Perbedaan Warna Milo Dan Khaki Perbedaan Warna antara Milo dan Khaki Pengenalan Warna merupakan salah satu hal yang penting dalam kehidupan sehari-hari. Setiap warna memiliki makna dan karakteristik yang berbeda, sehingga sering digunakan dalam berbagai…
Profil Provinsi Sulawesi Selatan | Geografis, Agama… Profil Provinsi Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan adalah Provinsi di Indonesia. Provinsi ini kaya dengan bentang alam yang indah. Berbagai macam suku yang tinggal di Sumatera Barat membuat provinsi ini…
