Bawang merah merupakan salah satu bahan atau bumbu dasar masakan yang digunakan pada hampir semua makanan Indonesia.
Selain dapat membuat makanan menjadi lebih kaya rasa dan lebih sedap, bawang merah juga memiliki manfaat untuk kesehatan karena kadungan nutrisi dan vitaminnya baik untuk kesehatan.
Kandungan Bawang Merah
Sebelum masuk pada pembahasan mengenai manfaat bawang merah untuk kesehatan, berikut merupakan kandungan yang terdapat dalam bawang merah yang perlu anda ketahui.
– Zat gizi makro (terdiri dari karbohidrat dan air serta tidak mengandung lemak) – Vitamin dan mineral (vitamin C dan vitamin B6 serta mineral kromium) – Kalori (28 gram bawang hanya mengandung 11 kalori) – Indeks glikemik (tingkat indeks glikemik rendah, yaitu hanya 10) – Protein (148 gram bawang merah hanya mengandung 1 gram protein)
Manfaat Bawang Merah
Setelah mengetahui kandungan yang terdapat dalam bawang merah, berikut merupakan manfaat bawang merah untuk kesehatan yang perlu anda ketahui!
1. Menurunkan Tekanan Darah
Seseorang yang mempunyai tekanan darah tinggi berpotensi terkena berbagai penyakit seperti jantung koroner, gagal ginjal, stroke, dan juga diabetes mellitus.
Namun, dalam jurnal Pharmacological Reports pada tahun 2009 menyebutkan bahwa zat quercetin pada bawang merah yang cukup tinggi, dapat membantu menurunkan tekanan darah yang tinggi.
2. Kesehatan Otak
Image Source: fungsi.info
Manfaat bawang merah yang selanjutnya adalah dapat meningkatkan kesehatan otak.
Zat besi merupakan salah satu yang juga berperan penting untuk fungsi otak dam vitamin B dari bawang merah dapat meningkatkan fungsi otak dengan berkontribusi pada kesehatan mental serta emosional.
Folat dalam vitamin B juga turut berperan melindungi DNA dan RNA tubuh anda.
Selain itu, bawang merah juga mengandung senyawa lain yang dapat berperan melawan peradangan otak dan juga meningkatkan aktivitas neurologis.
Hal ini dapat membantu mencegah Alzheimer atau penurunan daya ingat.
3. Mengontrol Diabetes
Image Source: aspiretrainingteam.co.uk
Menurut penelitian, bawang merah juga memiliki manfaat yang dapat meningkatkan insulin dan juga membantu mengontrol berat badan yang dalam hal ini berhubungan dengan diabetes.
Beberapa sifat bawang merah dapat membantu merangkas sekresi insulin, yang menurunkan respons inflamasi yang berhubungan dengan diabetes.
Selain itu, flavonoid pada bawang merah dapat membantu mengobati diabetes.
4. Detoksifikasi Tubuh
Image Source: suara.com
Manfaat bawang merah selanjutnya adalah dapat membantu detoksifikasi tubuh.
Bawang merah dapat berperan meningkatkan sirkulasi darah, yang melakukan peran penting dalam membuang racun dari aliran darah, sehingga dapat membantu detoksifikasi pada tubuh.
Selain itu, bawang merah juga memiliki khasiat yang dapat menstimulasi enzim pencernaan yang mana merupakan untus penting untuk detoksifikasi hati.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Berdasarkan studi yang dilakukan pada wanita pra dan pascamenopause menunjukan bahwa dengan mengonsumsi bawang merah dapat berperan membantu meningkatkan kepadatan tulang.
Bawang merah yang dikonsumsi sehari sekali atau lebih dapat memiliki kepadatan tulang 5% lebih besar daripada yang tidak mengonsumsi.
Selain itu ada juga penilitan yang menyatakan bahwa wanita dengan usia yang lebih tua mengonsumsi bawang merah secara teratur, dapat membantu mengurangi 20% resiko patah tulang pinggul.
Manfaat lainnya dari bawang merah adalah membantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kesehatan gigi.
6. Menyehatkan Jantung
Image Source: kompas.com
Manfaat bawang merah yang selanjutnya adalah menyehatkan jantung.
Bawang merah mentah memiliki khasiat yang dapat berperan membuka arteri yang tertutup dan juga mengontrol tekanan darah tinggi.
Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, dapat mencegah penyakit jantung koroner.
Demikian penjelasan kami mengenai Manfaat Bawang Merah. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
Originally posted 2020-12-28 23:26:11.
Related Posts:
6 Manfaat Air Kelapa yang Luar Biasa Untuk Kesehatan Manfaat Air Kelapa - Air kelapa merupakan minuman yang memberikan kesegaran serta membantu tubuh Anda tetap terhidrasi. Manfaat air kelapa ini dapat Anda peroleh dengan menikmati kesegaran airnya baik secara…
8 Makanan Khas Sulawesi Barat yang Mantap untuk Dicoba Sulawesi Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki banyak objek wisata. Daerah yang terkenal penghasil kakao ini juga merupakan penghasil kopi robusta, arabika, kelapa dan cengkih. Daerah yang…
5 Manfaat Kulit Manggis Untuk Kesehatan Tubuh Di dalam semua bagian dari buah manggis ini memang sudah terbukti dengan berbagai manfaatnya. Tidak hanya buahnya yang enak dimakan dan juga memberikan manfaat. Namun bagian kulitnya yang sebagian orang…
7 Manfaat Lidah Buaya Untuk Kesehatan Manfaat Lidah Buaya - Lidah buaya adalah sebuah jenis tumbuhan dengan nama latin Aloe Bbarbadensis Miller yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu sebagai tanaman untuk menyuburkan rambut, menyembuhkan luka, serta…
7 Manfaat Kacang Badam atau Almond Kacang badam, atau kacang Amandel atau Kacang Almond adalah salah satu kacang – kacangan yang merupakan bagian dari subkeluarga dari Prunoidae dari keluarga Rosaceae. Kacang ini masuk dalam klasifikasi yang…
5 Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan Tubuh Jambu biji merupakan buah jenis jambu yang digemari oleh banyak orang. Jambu biji atau yang juga disebut guava ini merupakan tanaman yang berasal dari negara-negara di Amerika Tengan seperti Brazil,…
50 Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan dan Kecantikan Manfaat Kunyit - Kunyit adalah salah satu jenis rempah yang sangat begitu banyak terdapat di Indonesia. Banyak yang menjadikan kunyit sebagai herbal tradisional, hal ini karena manfaat dari tanaman/rempah ini…
8 Makanan Khas Pontianak yang Enak dan Tidak Boleh… Pontianak merupakan salah satu kota terbesar di Kalimantan yang tepatnya berada di Kalimantan barat. Pontianak juga terkenal dengan tempat wisata tugu katulistiwanya. Sebagai kota yang dilalui oleh sungai Kapuas, Pontianak…
22 Manfaat Air Kelapa Hijau Bagi Kesehatan Manusia Manfaat Air Kelapa Hijau - Air kelapa hijau adalah obat dan mempunyai banyak manfaat, salah satunya adalah bisa menghilangkan racun-racun di dalam tubuh. Cara mengkonsumsinya adalah dengan meminum air kelapa…
6 Jenis Makanan untuk Mencegah Bau Mulut Saat Puasa Makanan Pencegah Bau Mulut Saat Puasa - Masalah yang sering dialami saat menjalankan ibadah puasa adalah bau mulut. Asupan makanan dan minuman yang berkurang selama bulan ramadhan dapat membuat bakteri…
7 Khasiat dan Manfaat Petai untuk Tubuh yang Luar Biasa Petai merupakan makanan yang cukup di hindari oleh sebagian orang karena baunya yang khas. Namun sebagian orang lagi menyukai dan menggemari petai bahkan petai masih menjadi salah satu makanan yang…
6 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan Manfaat Kayu Manis - Kayu manis adalah kayu yang memiliki rasa manis serta aroma yang sedap sehingga sering dijadikan sebagai bumbu masakan. Kayu manis, adalah komoditi asli indonesia, namun dalam…
13 Makanan Khas Lombok yang Menggugah Selera Sebagai salah satu destinasi yang digemari oleh banyak, baik wisatawan lokal ataupun mancanegara, Lombok juga tak kalah menarik dengan Bali. Selain wisata pantai, panorama alam dan budaya, Lombok juga memiliki…
Cara Menyimpan Makanan Dalam Kulkas Agar Awet dan Tahan Lama Cara Menyimpan Makanan Dalam Kulkas - Kulkas merupakan salah satu peralatan elektronik yang memiliki berfungsi dan memiliki manfaat berguna untuk urusan rumah, khususnya dalam hal makanan dan minuman. Alat elektronik…
8 Makanan Khas Jepara yang Mantap Abis dan Wajib Dicicipi Jepara merupakan salah satu kota di Pulau Jawa yang memiliki banyak sekali julukan. Selain terkenal dengan julukan “Bumi Kartini”, Jepara juga mempunyai beberapa julukan lainnya. Beberapa julukan kota Jepara diantaranya…
17 Makanan Khas Ambon yang Enak dan Lezat, Dijamin… Makanan Khas Ambon - Assalamualaikum, halo kawan. Bagaimana kabar kalian? Semoga semangat dan sehat selalu. Wah ini adalah kali pertama saya membahas tentang makanan. Sebenarnya saya paling suka bahasan yang seperti…
10 Manfaat Tempe yang Luar Biasa Bagi Kesehatan Tubuh Tempe merupakan sebuah santapan yang sering terniang ditelinga kita. Makanan yang sudah trend dikalangan bawah sampai keatas, sangat sedap rasanya. Tempe terbuat dari kedelai dengan kualitas terbaik dengan mengalami sedikit…
15 Makanan Khas Papua Yang Aneh Namun Menggoda Jika mendengar kata Papua, mungkin yang terlintas di benak kita adalah budaya etnik mereka yang unik, kaya, dan menarik. Namun, jangan salah. Tak hanya itu. Papua juga memiliki kuliner yang…
5 Manfaat Kacang Almond Untuk Kesehatan Manfaat Kacang Almond - Kacang merupakan salah satu macam camilan yang bisa dibilang mempunyai kandungan lemak sangat tinggi. Oleh sebab itu, banyak dari wanita yang menghindari mengkonsumsi camilan berbahan kacang-kacangan.…
8 Makanan Khas Kalimantan yang Enak dan Wajib Dicoba Sebagai pulau terbesar di Indonesia, Kalimantan memiliki berbagai macam ragam budaya. Setelah Kalimantan Timur diumumkan menjadi Ibukota baru Republik Indonesia, banyak masyarakat yang ingin mengenal lebih jauh wilayah Kalimantan. Selain…
